
Приготовьте эти салаты для похудения за считанные минуты с помощью этих простых рецептов салатов, богатых белком
Салат с брезаолой и рукколой

Если вы торопитесь или на дворе разгар лета, то приготовить салаты для похудения — отличный вариант, особенно если он полон богатых питательными веществами ингредиентов, которые дополнят ваши тренировки. Этот итальянский рецепт, предоставленный шеф-поваром Каролем Гладки, поможет вам нарастить мышцы и сжечь жир.
- 150 г брезаолы
- 1 персик
- Горсть рукколы
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. хересного уксуса
- Молотый перец по вкусу
Нарежьте персик ломтиками. Смешайте ломтики с брезаолой и рукколой. Добавьте оливковое масло, хересный уксус и молотый перец по вкусу.
Независимо от того, предпочитаете ли вы морепродукты или мясо в салате, или вегетарианский вариант, в этих салатах много белка, который поможет вам сохранить здоровье. О других идеях читайте в нашем руководстве по лучшим продуктам, богатым белком.
Салат с пармской ветчиной и брезаолой

- ½ персика
- ½ красного лука
- 50 г пармской ветчины
- 25 г брезаолы
- 50 г смешанной рукколы и водяного кресса
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. бальзамического уксуса
Нарежьте персик на дольки, а красный лук — кольцами. Перемешайте с ветчиной, брезаолой, рукколой и водяным крессом. Заправьте салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Калории 359 ккал, белки 29 г, жиры 23 г, углеводы 14 г.
Салат с лососем и креветками

- ¼ огурца
- ¼ лука
- 100 г креветок, приготовленных
- 60 г хлопьев лосося
- 2 горсти листьев шпината
- 2 ст. л. греческого йогурта
- 1 ст. л. горчицы
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 долька лимона
Нарежьте огурец и лук кубиками. Смешайте с креветками, лососем и листьями шпината. Смешайте греческий йогурт с горчицей и заправьте им салат. Подавайте с долькой лимона.
Калории 265 ккал, белки 37 г, жиры 7 г, углеводы 15 г.
Вегетарианский салат из фасоли

- 2 яйца
- ½ красного чили
- Горсть помидор черри
- 100 г нута
- 100 г фасоли
- 10 г кориандра
- 1 ст. ложка гуакамоле
Отварите яйца в течение десяти минут, оставьте остывать, затем очистите их от скорлупы и разрежьте пополам. Тонко нарежьте чили и разрежьте помидоры пополам, затем смешайте их с яйцами, нутом, почечной фасолью и кинзой. Сверху полейте гуакамоле.
Калории 448 ккал, белки 29 г, жиры 17 г, углеводы 41 г.